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Recorrida por el sector Industrial Planificado II

18-04-2018

Concejales de ambos bloques políticos y medios de comunicación de la ciudad, participaron este martes 17 de abril de una recorrida por las instalaciones del Sector Industrial Planificado II, convocados especialmente por el Jefe de Gabinete de la Municipalidad de Ayacucho, Lic. Hernán Naveyra, y el titular de la fábrica de Helados Tur Cream, Claudio Martín.  

Hace exactamente dos años (un 1º de abril de 2016) el Municipio representado por el Intendente Zubiaurre procedía a la firma del boleto de compra venta del lote situado en el Parque Industrial II, para que la empresa Tur Cream se establezca definitivamente en nuestra ciudad. Hoy, después de ese tiempo, se puede apreciar una gran estructura aún en construcción que avanza a pasos agigantados para funcionar definitivamente.

Mientras maquinaria municipal trabajaban en el alteo de la calle principal de acceso, el Jefe de Gabinete Naveyra hizo un repaso de todas las tareas cumplidas en el último período dentro del parque: “Cumplimos con la colocación de todo el cerco perimetral, totalizando aproximadamente 1500 metros lineales. También se construyó una garita de seguridad que funcionará con guardia permanente las 24 horas. Continuamos efectuando trabajos relacionados al proyecto de desagües pluviales y el alteo de las calles internas que permiten la comunicación no solo entre los emprendimientos, sino su vinculación con Ruta 50, donde previamente se llevó a cabo el movimiento de suelos para cada radicación”.

Además, es de remarcar que el predio cuenta con un nuevo ingreso y egreso, donde el municipio finalizó con la colocación del alcantarillado de los puentes.  La intención es proseguir en una venidera etapa con la construcción de cordón cuneta en las arterias internas como también la colocación del alumbrado.

La recorrida por las instalaciones del Parque Industrial II continuó por la empresa Tur Cream, donde su titular Claudio Martín fue extendiendo explicaciones respecto a la majestuosa obra que tiene como objetivo producir 4 millones de litros de helado por temporada. En una primera instancia se ingresa por la Cámara de frío preparada para mantener la producción a 35 grados bajo cero; luego se continuó la fábrica propiamente dicha y más atrás el depósito de alimentos comestibles. “El proyecto se fue ampliando porque mi idea es radicarme definitivamente acá en Ayacucho”, expresó Martín, quien actualmente cuenta con su fábrica en funciones en San Justo (La Matanza) desde hace 30 años y su intencionalidad es mudar toda la producción para la ciudad para llegar a toda la zona de influencia. A su vez, el titular de la firma remarcó: “Fabricamos helado básicamente y somos una fábrica que le vende a otras. Ya estamos trabajando con Tandil, Las Armas, Rauch y otras localidades. Cuando equiparemos las ventas aquí, cierro todo y me mudo para Ayacucho”.

La obra continúa en construcción con intenciones planificadas de levantar un nuevo galpón, oficinas de atención, baños, vestuarios, cocina y comedor. “No hay una fecha establecida para arrancar, pero queremos terminar la estructura lo antes posible”, dijo Martín.

Respondiendo las preguntas que fueron surgidas por parte de concejales y medios, el responsable de la firma Tur Cream explicó sobre la cantidad de operarios que requerirá el funcionamiento: “Se generarían alrededor de 35-40 fuentes de trabajo genuina y traería consigo además, la chance concreta que otras fábricas del rubro y vinculadas desembarquen en Ayacucho. Además está el trabajo indirecto, un ejemplo es que el 80% de los materiales fueron comprados en Ayacucho”. En este sentido, desde el Municipio se firmó un convenio con la Escuela Técnica para que alumnos de la institución puedan cumplir con tareas eléctricas y otras actividades técnicas para el funcionamiento.  

Energía: el municipio entró en contacto con organismos nacionales y EDEA para llevar a cabo la obra de infraestructura y los transformadores para alimentar de potencia a la fábrica.

EN EL MOLINO HARINERO:

Por último, se emprendió otra visita por el Molino Harinero “Moliendas Ayacucho”, una fábrica más avanzada en su construcción que en el lapzo de aproximadamente un mes y medio estaría funcionando íntegramente.   

Gastón Garaventa, encargado del Molino hizo un recorrido de la obra. “35 mil kilos de producción por día, estaríamos produciendo. Se trata de un molino específicamente de trigo, que puede trabajar las 24 horas, los siete días de la semana, aunque siempre se toma un día de mantenimiento”, explicó Gastón.

Es de resaltar que el Molino también firmó un convenio con la Escuela Técnica para que los estudiantes cumplan desempeño  en tareas específicas. “Se calcula que generara fuentes de trabajo directas e indirectas, todo dependiendo de la producción que se quiera con este molino”.

Posteriormente se hizo un repaso técnico del funcionamiento del molino, la separación de las harinas en tres y cuatro ceros y sus derivados. “Lo difícil de la harina no es hacerla buena o mala, es hacerla pareja”, sentención el encargado de Moliendas Ayacucho.

Es de remarcar que producto de las gestiones del Municipio, se cerraron los convenios con la empresa EDEA, la cual proveyó de energía eléctrica a la mencionada empresa, la cual comenzará a funcionar en los próximos meses. 

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